【赤豆元宵】江苏赤豆元宵美食推荐

作者:【赤豆元宵】江苏赤豆元宵美食推荐 来源:未知 2021-11-23 04:51   阅读:

南京的赤豆元宵独具特色。浓浓稠稠的一大碗,里面满满的赤豆、元宵和莲子,红白相间,格外诱人。再用藕粉勾芡,味道更加香甜浓郁。一碗赤豆元宵下肚,满口的香甜软糯

南京的赤豆元宵独具特色。浓浓稠稠的一大碗,里面满满的赤豆、元宵和莲子,红白相间,格外诱人。再用藕粉勾芡,味道更加香甜浓郁。一碗赤豆元宵下肚,满口的香甜软糯,甜蜜感倍增。

制作方法

用料:
红豆(赤小豆)
糯米粉
冰糖

步骤:

1. 红豆洗净浸泡一夜 


2. 泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水 


3. 糯米粉加热水活成雪花状 


4. 用手揉成小圆子 


5. 锅里水烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小圆子和冰糖 


6. 继续煮十分钟左右,到小圆子浮起来即可

 

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